Japonsko Matcha

Výrobce: Poľanatea®

SKU: 000269

Jedná se o zelený čaj rozemletý na jemný prášek. V Japonsku je to velmi luxusní třída. Něco jako kaviár mezi zeleným čajem. Naše matcha pochází z rodiny čajových mistrů.

Dostupnost:

Skladem

Posledních %1

Staňte se prvním recenzentem produktu

Od 249,47 Kč

Podrobnosti

Matcha bychom mohli zjednodušeně nazvat také rozemletý zelený čaj na jemný prášek. Pěstování i výroba se od běžného čaje liší. V Japonsku je to velmi luxusní třída, dalo by se říci, že je to něco jako kaviár mezi zelenými čaji. Čajová rostlina pro matcha se pěstuje odděleně a je chráněna před slunečním zářením. Díky tomu má prášek jasně zelenou barvu a velmi vysoký obsah antioxidantů a kofeinu. Naše matcha pochází z rodiny mistrů ve zpracování čaje se 70-letou tradicí. Jejich plantáže se nacházejí v hornaté oblasti středního Japonska, ve městě Isagawa.

Chuť
sladká, oříšková chuť s jemnými zemitými tóny typickými pro zelený čaj

Složení
matcha

Příprava
Před použitím prosejeme jednu čajovou lžičku prášku, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Poté jej vložte do tradiční misky chawan, zalijte trochou horké vody o teplotě asi 75-80 °C a bambusovou metličkou rozmíchejte na jemnou pastu. Nakonec přidejte zbytek vody (celkem asi 60-70 ml) a rychlými pohyby šlehačem vyšlehejte na povrchu jemnou pěnu. Rychlejší metodou přípravy je protřepání v šejkru. Matchu smícháte s horkou (ne vařící) vodou. Silným protřepáním dosáhnete podobného efektu jako v prvním případě. Nápoj bez hrudek s jemnou pěnou.

Zdravotní účinky

Je plný antioxidantů.
Zrychluje metabolismus a spaluje kalorie.
Přirozeně detoxikuje.
Je bohatá na vlákninu, chlorofyl a vitaminy.
Dodává tělu vitamin C, selen, chrom, zinek a hořčík.
Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Zklidňuje mysl a uvolňuje tělo.
Zlepšuje náladu a podporuje koncentraci.
Působí jako prevence proti nemocem.

Původ

Isagawa, Japonsko

Napište svou recenzi

Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím