Srpen 14, 2025
Možná vás překvapí, že zelený, černý i bílý čaj pocházejí ze stejné rostliny. Čajovník čínský – Camellia sinensis. Rozdíl mezi nimi spočívá pouze ve způsobu zpracování a obsahu účinných látek. Proces oxidace ovlivňuje chuť i složení čaje.